Việc hấp thu vitamin và khoáng chất không chỉ phụ thuộc vào lượng thực phẩm tiêu thụ mà còn phụ thuộc vào cách kết hợp thực phẩm và thói quen ăn uống. Một số vitamin tan trong chất béo cần được kết hợp với dầu thực vật để hấp thu tốt hơn. Ngược lại, vitamin tan trong nước có thể được hấp thu hiệu quả thông qua nước hoặc thực phẩm giàu nước. Những thói quen như ăn chậm, nhai kỹ cũng góp phần giúp cơ thể xử lý thực phẩm tốt hơn. Đây là các bước nhỏ nhưng có thể mang lại hiệu quả lớn trong dinh dưỡng hằng ngày.
Nhiều loại khoáng chất có thể bị giảm hiệu quả hấp thu nếu được tiêu thụ cùng lúc với một số thực phẩm khác. Chẳng hạn, thực phẩm giàu canxi có thể cản trở hấp thu sắt, vì vậy cần có khoảng thời gian hợp lý giữa hai nhóm chất này. Ngoài ra, bổ sung trái cây giàu vitamin C cùng thực phẩm chứa sắt có thể giúp tăng khả năng hấp thu sắt tự nhiên. Những kiến thức phổ thông này giúp người đọc hiểu rõ về sự tương tác giữa các dưỡng chất. Tạo thói quen kết hợp thực phẩm phù hợp sẽ hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Bên cạnh cách ăn uống, lối sống khoa học cũng góp phần hỗ trợ quá trình hấp thu dưỡng chất. Uống đủ nước, vận động nhẹ và ngủ đủ giấc đều giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn. Thậm chí, việc duy trì giờ ăn đều đặn cũng góp phần tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa làm việc ổn định. Các bài viết trong danh mục này chỉ mang tính tham khảo giáo dục và không nhằm mục đích điều trị hay thay thế hướng dẫn y tế chuyên môn. Mục tiêu là giúp người đọc xây dựng lối sống và thói quen ăn uống tốt hơn theo cách tự nhiên.